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    自制冬蟲夏草小火鍋,簡單健康

    2018-07-04 08:38:21 來源: 編輯:

      原料

      冬蟲夏草 / 臘肉 /

      土豆 / 粉絲 / 娃娃菜/

      生姜 / 花椒 / 大蒜 / 料酒/

      做法

      1.將臘肉切片,肥瘦分開備用。

      2.取土豆2個,洗凈去皮后切塊。

      3.取生姜適量,洗凈后切片。

      4.大蒜去皮,切片。

      5.將臘肉肥的部分放入鍋中煸出油。

      6.放入臘肉瘦的部分,同炒。

      7.加入姜蒜、花椒翻炒均勻,放入料酒和生抽。

      8.加入適量的清水,煮開后轉為小火。

      9.將土豆放入鍋中煮10分鐘。

      10.加入粉絲、娃娃菜。

      11. 加入冬蟲夏草,五分鐘后即可食用。

      功效

      冬蟲夏草富含的蟲草素對痛經有一定幫助,與土豆同燉,特別適合女性朋友食用。不僅可以緩解生理期不適,還可以延緩衰老。但老年人忌食,胃和十二指腸潰瘍患者禁食。

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